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四川省上源農業(yè)發展有限公司
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靈芝
發布時間:2019-02-12 15:56:45   來源:本站原創   點擊量:




靈芝栽培技術指的是種植靈芝的技術。目前靈芝人(rén)工(gōng)栽培有椴木(mù)栽培和代料栽培。靈芝又名紅芝,赤芝,還陽草,萬年蕈,神仙草,靈芝草。廣義上:多孔菌類的總稱,全世界120多個(gè)種類,我國(guó)87個(gè)種類。
狹義上:真菌靈芝屬,屬擔子菌綱,多孔菌目,多孔菌科,靈芝屬。
一(yī) 形态特性
靈活子的子實體(tǐ)有菌蓋和菌柄組成,為一(yī)年生(shēng)的木(mù)栓質,菌蓋呈腎形,半圓形或接近圓形,紅褐,紅紫或紫色,表面有一(yī)層漆樣光(guāng)澤,有環狀同心棱紋及輻射狀皺紋。
二、生(shēng)活條件(jiàn)
1、栽培:靈芝是以死亡倒木(mù)為生(shēng)的木(mù)腐性真菌,木(mù)屑和一(yī)些(xiē)農作物稭杆,棉籽殼,甘蔗渣,玉米芯等都(dōu)可以栽培靈芝。
2、溫度:靈芝屬高溫型菌類,菌絲生(shēng)長(cháng)範圍15--35度,适宜25-30度,菌絲體(tǐ)能忍受0度以下(xià)的低(dī)溫和38度的高溫,子實體(tǐ)原基形成和生(shēng)長(cháng)發育的溫度是10-32度,适宜溫度是25-28度,實驗證明(míng),在這個(gè)溫度條件(jiàn)下(xià)子實體(tǐ)發育正常,長(cháng)出的靈芝質地(dì)(dì)緊密,皮殼層良好,色澤光(guāng)亮(liàng),高于30度中(zhōng)培養的子實體(tǐ)生(shēng)長(cháng)較快(kuài),個(gè)體(tǐ)發育周期短,質地(dì)(dì)較松,皮殼及色澤較差,低(dī)于25度時子實體(tǐ)生(shēng)長(cháng)緩慢(màn),皮殼及色澤也(yě)差,低(dī)于20度時,在培養基表面,菌絲易出現黃(huáng)色,子實體(tǐ)生(shēng)長(cháng)也(yě)會(huì)受到抑制(zhì),高于38度時,菌絲即将死亡。
3、水分:它是靈芝生(shēng)長(cháng)發育的主要條件(jiàn)之一(yī),在子實體(tǐ)生(shēng)長(cháng)時,需要較高的水分,但不(bù)同生(shēng)長(cháng)發育階段對水分要求不(bù)同,在菌絲生(shēng)長(cháng)階段要求培養基中(zhōng)的含水量為65%,空氣相(xiàng)對濕度在65%--70%,在子實體(tǐ)生(shēng)長(cháng)發育階段,空氣相(xiàng)對濕度應控制(zhì)在85%--95%,若底于60%,2--3天剛剛生(shēng)長(cháng)的幼嫩子實體(tǐ)***會(huì)有白色變為灰色而死亡。
栽培方法
一(yī) 椴木(mù)栽培
采用适生(shēng)樹(shù)種截成段栽培靈芝的方法稱椴木(mù)栽培。常見(jiàn)的有長(cháng)椴木(mù)生(shēng)料栽培,短椴木(mù)生(shēng)料栽培,短椴木(mù)熟料栽培,樹(shù)樁栽培以及枝束栽培等。熟料栽培雖然比生(shēng)料栽培工(gōng)序複雜,耗能大,技術要求嚴格等,但熟料栽培具有發菌速度快(kuài),菌絲在椴木(mù)內(nèi)分布面積廣,生(shēng)産周期短,生(shēng)産較穩定以及易獲得(de)******高産等優點。這裡以短椴木(mù)熟料栽培為主。
段木(mù)栽培編輯
(1)段木(mù)處理選适生(shēng)樹(shù)種,于休眠期砍伐,截成1~1.2米長(cháng),堆積發酵30~40天。
(2)接種、發菌當氣溫穩定在20℃左右(約4~5月)接種,接種後接“井”字形堆疊發菌,經10~15天菌絲向接種穴四周蔓延時,把菌材橫卧地(dì)(dì)面,用砂土或濕砂覆蓋,覆砂期間适當噴水,保持砂土濕潤。
(3)截短及埋木(mù)覆砂一(yī)個(gè)月後,将菌材截成10~15厘米的短段,堆疊在陰涼潮濕處,空氣相(xiàng)對濕度保持在85%~90%,如濕度不(bù)夠,應進行空中(zhōng)噴霧增濕。當斷面出現白色的靈芝氣生(shēng)菌絲時,可将短菌材移入樹(shù)蔭或另搭蔭棚,垂直埋入畦床上,入土部分占全長(cháng)2/3~3/4。埋木(mù)期間空氣相(xiàng)對濕度保持在90%左右,經常噴水,保持土壤濕潤。一(yī)般接種後2個(gè)月能長(cháng)出菌蕾,子實體(tǐ)成熟約需50~60天,從接種到采收需4個(gè)月左右。
孢子粉的套袋收集
一(yī)袋的制(zhì)作:制(zhì)袋比較費工(gōng),必須提早進行,免得(de)錯過時間造成損失。一(yī)般每人(rén)每天可制(zhì)作200-300個(gè)。
選用透氣性較好的50克8開(kāi)新聞紙(zhǐ)(大小為39厘米*27厘米)制(zhì)作方法分以下(xià)四步進行。
1、先将邊長(cháng)39厘米留出2厘米用做(zuò)粘貼膠水,然後對折成18。5厘米粘合成高27厘米,周長(cháng)37厘米的圓筒。
2、将筒高27厘米對折的中(zhōng)線,然後選任意一(yī)端再向中(zhōng)線對折,得(de)四分之一(yī)即6。75厘米做(zuò)袋底。
3、将所得(de)的四分之一(yī)的兩邊邊線向圓筒內(nèi)折,并使兩條線分别與內(nèi)線對齊,得(de)圓筒低(dī)部的平面,另兩等邊長(cháng),各為5厘米。
4、将任意一(yī)等邊向底邊中(zhōng)線對折并超過中(zhōng)線1厘米,将底部的封閉部分粘上膠水,然後把另一(yī)邊也(yě)向中(zhōng)線超過1厘米對折壓實,粘成高20厘米,周長(cháng)37厘米,底部全封閉的長(cháng)筒食品袋狀即完成。
 
成熟的靈芝曬幹後還可以制(zhì)作成為工(gōng)藝品,靈芝盆景,非常美(měi)觀!

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