種植前景 - 種植支持 - 四川省上源農業(yè)發展有限公司 | 鳳尾菌包 | 食用菌菌棒 | 平菇菌棒 |黑皮雞枞菌 | 食用菌包

食用菌在我國(guó)農業(yè)發展中(zhōng)具有鮮明(míng)的優勢和地(dì)(dì)位，是種植業(yè)中(zhōng)頗具活力的經濟作物之一(yī)，已成為我國(guó)廣大農村(cūn)和農民主要的經濟來源之一(yī)和中(zhōng)國(guó)農業(yè)的支柱産業(yè)之一(yī)。在國(guó)家高度重視“三農”問(wèn)題的今天，食用菌産業(yè)發展更是成為廣大農民脫貧緻富的重要途徑和現代農業(yè)的重要組成部分。

作為世界上較大的食用菌生(shēng)産和消費市(shì)場，***目前各方面因素來考量，其市(shì)場前景非常好。

居民健康消費需求增長(cháng)

随著(zhe)我國(guó)國(guó)民經濟的快(kuài)速發展，居民的收入水平越來越高，對食品的需求日益提高。在“民以食為天”“綠色健康飲食”的文化(huà)(huà)背景下(xià)，人(rén)們對綠色食品如低(dī)糖、低(dī)脂肪、高蛋白的食品消費需求日益旺盛，此類食品的營業(yè)額一(yī)直保持較強的增長(cháng)勢頭。

食用菌市(shì)場依然具有廣闊的發展空間

城鄉(xiāng)居民食品消費支出增加利好行業(yè)發展。2000年，我國(guó)城鄉(xiāng)居民人(rén)均純收入分别為6280和2253元，到2015年已增至31195和10772元，分别增加4倍好和3.8倍，食品消費支出分别增加2.2倍和2.7倍，有利于食用菌行業(yè)發展。2013年，中(zhōng)國(guó)人(rén)均每日食用菌消費量約為63.82克，與營養專家建議的250克有較大差距。

國(guó)家政策和社會(huì)大環境利好

食用菌栽培技術是勞動密集型産業(yè)，資金(jīn)、技術等門檻低(dī)，在解決勞動***業(yè)、增加農民收入方面有著(zhe)非常重要作用，在2020年貧困人(rén)口全部脫貧的大政策環境下(xià)，國(guó)家在稅收政策、産業(yè)政策等方面給予了大力傾斜，食用菌已經到了發展的黃(huáng)金(jīn)時期。

中(zhōng)國(guó)食用菌行業(yè)市(shì)場發展已經逐漸成熟，行業(yè)發展态勢良好

出現了一(yī)批注重連鎖經營、品牌培育、技術創新、管理科學化(huà)(huà)的現代食品企業(yè)，逐步替代了随意性生(shēng)産、單店作坊式、人(rén)為經驗生(shēng)産型的傳統食用菌業(yè)，快(kuài)步向産業(yè)化(huà)(huà)、集團化(huà)(huà)、連鎖化(huà)(huà)和現代化(huà)(huà)邁進。